三軒茶屋の日本酒専門立ち飲み居酒屋、采(さい)さん。

安いし、お酒もおいしく、料理もやさしい〜味。

難点を挙げろといわれても、見つからない程いいお店。

予約ができないため、満席の場合は残念感がはんぱない。

日本酒はすべて、1杯500円(半合)なので、予算オーバーする事はまずないだろう。

つまみも、500円を超えるものは、数える程度。

当然ながら、こんないいお店は開店まもなく、満席になってしまう。

予約を受け付けてないのも、きっとお客様への配慮だろう。

まず、お店に入ると壁に日本酒の傾向が書いてあるメニューがあるので、辛口めの日本酒と魚介系のつまみを行きたいところ。

しめ鯖なんか最高だろう。

秋刀魚の刺身も時期によりけりだが、たまらない。

立ち飲み系は長居しないのが、粋。

魚介系を一通り味わったら、お待ちかねのポテサラだ。

秋鮭とほうれん草のポテトサラダ！500円とは思えないボリュームで登場する。

日本酒に合うよう、味が目立たぬ優しい味付けとなっており、ほうれん草の苦み、秋鮭の甘みが見事に調和している。

「なんと丁寧な仕事なんだろう」と感心せずには居られない。

生のりの味噌汁と共にシメの日本酒を頂き、足早に2軒目にはしごしたい。

お店を出る際には、このお店が存在している事に感謝しているに違いない。