2015年に登場した、代々木上原のフレンチベースの食事処。
低価格で良質な食事を提供している名店だ。
瀬戸内直送の鮮魚料理は格別で、ワインがすすむ。
勿論合わせるワインはシャルドネだろう。
さて、そんなアトリエフジタさんのポテトサラダだが、ふんだんに削ったチーズが振りかけられている所だろう、半熟の卵の黄身とホテサラ、チーズの相性は抜群。
このポテサラを見れば、このお店の仕事ぶりがいかに丁寧なものであるか分かるだろう。
お店のインテリア、雰囲気、料理、お酒等すべてにこだわりをもって仕事をされている。
伺う際は、予約必須!